Bottega Baci
Posted by naoco at October 2nd, 2015
YNGにいただいた桃のジャムが美味しくて思わず投稿。
打ち合わせ後、「これなちゃにプレゼント」ってさらっと渡してくれたそうです。YNGは3児の父ですが小粋なことできちゃうところがモテポイントだと思います。
さて、Bottega Baciは、 着色料防腐剤保存料なしの手作りオーガニクジャム。アルプスの麓の穀倉地ピエモンテ州の小さな村で、ナディアおばあちゃん一家によって作られているそうです。 YNG曰く「食べればわかるから」とのこと。うん、食べたらわかった。このジャムの丁寧さとコクと優しさ。これを食べた人はみんなナディアおばあちゃんの孫になった気持ちを味わうはず。こんがり焼けた食パンの端っこにチョンとのせたこのジャムを1口。牛乳多めの温かいミルクティーをお供に、最近は朝から贅沢な朝食です。